中秋健康吃月饼_美心月饼价格

人气 5583   2012-9-19 18:26

中秋就要到了,月饼的销售也进行得如火如荼,市民在选择好月饼的同时,也要讲究健康吃月饼。由于月饼所含有的糖分和油量都很高,所以吃月饼时可以感觉到酥软感;一般的月饼皮分为大白皮和酥皮,其中酥皮含有起酥油,起酥油里含有的大量反式脂肪酸可使人体加倍长胖。而且大量摄入会使糖尿病病发,还会引发动脉粥样硬化和冠心病。另外,反式脂肪酸在人体内代谢的时间较长,总体而言,老式的大白皮吃起来健康一些。

患有糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化的人群尽量避免食用月饼,另外慢性胆囊炎及胰腺炎患者对脂肪的消化能力较弱,也要少吃月饼。儿童与老人也不能多吃月饼。相对来说,应该选择一些低脂的无糖月饼,其中以豆沙、坚果馅料的月饼最佳,而冰皮月饼含有的油脂较低,也可以食用。

如今市面上出现的无糖月饼并不是真的无糖,相关病患的人应该尽量少吃,月饼不要当做主食食用,吃完月饼要减少主食的摄入量。同时,最好选择在早上食用月饼,搭配一些水果、脱脂牛奶等一起食用,既可以摄入一天的能量,也不会发胖。

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